Мясо птицы
![](http://pionerskoe.com/wp-content/uploads/ptica_01-1024x640.jpg)
Самое распространенное и легкодоступное. Это один из самых важных компонентов здорового питания. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легкоусваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь.
Куриное мясо обладает отличными вкусовыми качествами, используется для приготовления множества блюд. Его пользу отмечают кулинары и врачи-диетологи.